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近年為加強發展地區性果 麟潭環潭步道等，提供多元的茶 竹材精緻利用
樹特產，包括導入專家輔導果園 文化休閒活動。
規劃、安全管理體系、現代化產 為協助重建區的竹材產業
另為擴大國內茶葉經營規
銷設施、冷鏈管理體系及大型蔬 轉型與升級，農委會推動竹材產
模，持續輔導既有茶園經營者擴
果理集貨場等，並透過水果產業 業振興計畫，整合產、官、學、研
大種植規模，截至107年12月底
結構調整計畫及果樹現代化生 資源，從友善環境觀點出發，就
已輔導新植或更新茶園294公
產設施計畫協助農民轉型，發展 資源、生態與產業等整體布局，
頃，並持續推動優質茶集團產區
外銷供果園、集團化經營及設施 締造多項全球首創佳績，包括建
進行統一用藥管理、共同防治，
化栽培等，以穩定生產健康安心 立全球第一套竹炭驗證標準、首
強化規模化經營效率；另輔導建
安全果品，107年已建立優質水 創模組化竹材炭化爐與活化設
置衛生安全製茶廠，以及辦理茶
果集團產區1,784公頃及產銷履 備、建立竹炭精煉度與遠紅外線
園農藥殘留安全監測及用藥安
歷驗證2,980公頃，水果年平均 量測技術、遠端自動控溫監測的
全教育訓練，並輔導生產單位通
外銷量5.6萬公噸。 檢測平臺，所發展出竹（炭）材新
過茶葉產銷履歷驗證、申請產地 興產品高達300餘種，可廣泛應
證明標章及導入生產追溯（QR 用於紡織品、建材、食品、環境改
茶產業重建
Code）制度等，以區隔國產茶與 良、醫療保健、電子元件等領域，

921地震造山坡地大面積 進口茶。 將竹材產業轉型開發為多元化
崩塌，影響南投地區鹿谷茶區之 的利用方式，促進臺灣竹產業的
此外，輔導製茶廠、茶企業
農民生計及農業生產，為加速茶 加值與創新。
及農民團體投入經營茶莊或茶
產業復興，茶產業重建主要為輔
服務產業，遴選28家亮點茶莊， 竹炭產業發展初期選擇於
導茶園更新及改善製茶流程機
作為發展茶莊文化之推廣標竿， 竹林面積最多的南投縣與嘉義
械化等，並於90年完成鹿谷茶葉
讓消費者享受到優質茶品與服 縣，輔導農民團體從事竹炭產
文化館及休閒生態園區整修，並
務，並結合觀光體驗、茶文化等， 銷，由竹林、竹炭生產、加工至行
配合完成周邊八通關步道石階
成為六級化農業模範。 銷推廣，建立上中下游的異業聯
修復、九寮坑步道崩塌修復、麒

1 2 1.竹炭紡織品（資料來源：行政院農業委員會）
2.農業科技大展-展示竹製精品（資料來源：行政院農業委員會）

農業的復原重建 171