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蛻變重生
發展農村釀酒事業 12月底已有11家酒莊通過農村
酒莊評鑑，並選薦農村美酒參加
為加速重建區農糧產業的 英國、法國、比利時、德國等知名
復甦，穩定農村經濟及農民生 國際酒類競賽，累計獲得24項金
活，行政院九二一震災災後重建 質獎、40項銀質獎、2項銅質獎佳
推動委員會於89年度編列經費， 績，顯見臺灣農村製酒技術已達
委由農委會於苗栗、臺中、南投 世界水準。
等地區評選並輔導設置具有地
方觀光休閒、人文特色、自然環 農村酒莊的設置，對地區農
境與農村景觀的農村酒莊，發展 產品價格具有提升與穩定的作
製酒事業，93年農委會接續辦 用，也提高農產品附加價值，目
理，輔導農業組織之農村酒莊， 前年平均製酒量約19萬公升，創
有效利用在地之青梅、葡萄、荔 造產值約1.8億元。此外，運用媒
枝、百香果、玫瑰花、小米、甘藷、 體、展覽、體驗活動等推廣優質
芋頭及香米等，釀製特色風味酒 酒莊及酒品形象，帶動酒莊周邊
2018國際獲獎酒品（資料來源：行政院農業 品，廣獲消費者極佳評價。 休閒產業發展，增進整體農村經
委員會）
濟繁榮。
盟模式，這是竹炭生產國家中首 輔導建立酒莊營運管理與
例由政府協助整合資源，使臺灣 品管制度，提升釀酒技術與研發
發展農業休閒旅遊
竹炭產業在短時間內迅速發展， 酒品、培育專業人才與充實改善
並帶動竹材相關產業產值達新 釀酒設施（備），以及辦理農村酒 為協助南投、苗栗、臺中、雲
臺幣30億元。 莊及酒品評鑑推廣。截至107年 林、嘉義及彰化等主要的重災縣
信義賞梅（資料來源：行政院農業委員會）
172 產業振興
