Page 11 - 防火宣導教材

防火宣導及教學指引 火災如何發生 1

1 火災如何發生

為什麼瓦斯爐點火會燃燒 ? 日常生活所需的電風扇、冷氣機、

除濕機無緣無故會燃燒 ? 廚房炒菜過熱產生火焰的燃燒與除

濕機的燃燒引起火災的特性與滅火方式有沒有不同 ? 生活中

哪裡最容易燃燒 ? 這是每一個人都關心，也應該知道的常識，

接下來將透過認識 「燃燒要素是什麼?」 、 「什麼是火災?」 、 「火

災有哪些危害 ?」 、 「火災如何成長」 及 「哪裡最常發生火災 ?」

讓我們學習火災基本科學，並了解火災如何預防及應變。

1-1 燃燒要素是什麼？

常常聽到的燃燒 4 要素，包含了「可燃物」、「熱源」、「助燃物」
及「連鎖反應」，檢視我們的生活周遭，無不充滿著這些要素，等著

我們去發現與了解，本節將藉由「認識燃燒 4 要素」及「日常生活

與燃燒要素的關係」，對於如何預防及應變火災提供基礎知識。

燃燒 4 要素

燃燒 4 要素中包含了可燃物、熱源 ( 引火源 )、助燃物及連鎖反應，但是
只需要「可燃物」、「熱源 ( 引火源 )」、「助燃物」在同一時間、同一空間
存在便可能形成燃燒；若要能夠持續不中斷的燃燒，便須形成連鎖反應，燃燒

才會擴大成火災。因此在抑制或撲滅火災時，我們須關注是燃燒 4 要素；平時
火災預防時，我們只要將可燃物、熱源、助燃物分開，避免同時在一起就能夠
避免燃燒的發生。

表 1-1 燃燒 4 要素

可燃物 能與空氣中的氧或其他氧化劑產生燃燒化學反應之物質。

熱源（引火源） 能引起可燃物燃燒的點燃熱能。

助燃物 能幫助可燃物燃燒的物質。

連鎖反應 可燃物之分子會發生熱分解作用產生自由基，高度活潑的自由基能與
其他的自由基或分子反應，而使可燃物持續進行燃燒。

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