Page 40 - 201605030250104年12月消防月刊(全)

工作研討 Work Discussion

（一）炸蛋、炸物渣滓 全去除沾染的油品而放入烘乾機內，或已經洗完

家庭用油炸油通常為沙拉油或大豆油、菜籽 烘乾完畢，立刻置於洗衣籃內，均有發火的可能
油、米油的混合物。炸物的油鍋溫度通常為攝氏 性。
180 至 200 度，炸物渣滓亦保持此等高溫狀態， 2、染油衣物烘乾後自然發火的情形
大量放入傳導效能差的容器內，餘熱會因氧化發 將染有上述食用植物油的衣物，先以洗衣機

熱，進而造成起火（圖 3、4）。 清洗，再放入烘乾機內烘乾（80℃、30 分鐘），
之後取出堆放於塑膠製洗衣籃內，觀察常溫下的
發熱時間，染有回鍋油的衣物約2小時後發火（圖

5）；含有不飽和脂肪酸的衣物經過烘乾後，在
烘乾機內未取出，亦可能因餘熱而起火（圖 6）。

■圖 3 炸物渣滓放入容器後，餘熱起火情形。

■圖 5 烘乾後放置於塑膠洗衣籃內染有食用油衣物起火情形。

■圖 4 內部呈現多孔性塊狀碳化物。

（二）油布、油破布
1、發火機制
精製油脂過程中所使用的布類、塗料（木製
■圖 6 烘乾機內衣物因餘熱而起火情形。
品表面塗料）、乾性油及切削油（金屬加工廠金
屬加工用），均為此分類的氧化熱自然發火物。 3、木工用亮光塗料
上述油脂、塗料經布料擦拭後若大量堆積，可能 （1）油料特性
引起自然發火；又處理動植物油的作業員身上衣 用於高級家具製品或床、柱等木製品表面

物、按摩養生館使用的毛巾布等，洗濯時因未完 使用的塗料，其成分主要為乾性油（亞麻仁油為

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