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Work Discussion 工作研討
氧化熱
二、氧化熱自然發火原理及條件 三、氧化熱自然發火物質之分類
（一）自然發火物質定義：物質在常溫下， 油脂可分為植物油及動物油（圖 1），植物
因化學變化產生熱，熱量長時間累積後達發火 油依其不飽和度可分為乾性油、半乾性油、非乾
點，進而起火燃燒。 性油（圖 2）。一般而言，可以碘價數大小分辨
（二）氧化熱自然發火反應：油類自然發火 油脂氧化能力。碘價數係指 100 公克油脂吸收碘
機制為含有雙鍵的脂肪酸，與氧氣結合，形成不 的克數，碘數越大，油脂越易氧化，起火危險性
穩定活性氧化物，該氧化物再進行連鎖反應，不 越大。
斷產生氧化熱。
油類自然發火不限於乾性油，只要含有不飽
和脂肪酸的物質均有起火的可能性，礦物油（發
動機油、齒輪油等）中因未含不飽和脂肪酸，故
無自然發火的可能性。
（三）自然發火條件
1、物質傳導速率：金屬固體 > 非金屬固體
> 液體 > 氣體。
2、堆積方法：薄片狀、粉末狀堆積斷熱效
果好、蓄熱佳。
3、空氣流通：通風良好，不易蓄熱。
4、熱產生速率：溫度、發熱量、水分（觸
媒物質）、表面積。 ■圖 1 油脂種類。
100 130
碘價數
非乾性油 半乾性油 乾性油
■圖 2 植物油不飽和程度分類。
消防月刊 2015.12 37
