Page 29 - 消防月刊10月號

生物工程學期刊文章實驗結果 8，不同環境溫度堆肥於高溫階 段溫度亦有差異，如圖 2 所示， 環境溫度 35°C時，高溫階段最 高溫度可達 90°C以上。
(3)降溫階段:在高溫階段後，剩 下的部分為較難分解的有機物 和新形成的腐植質，此時微生 物的活性下降，發熱減少，溫 度下降。
(八)小結
乾草梱之自燃及堆肥過程之升溫皆與發酵 熱有關，由以上文獻資料可知乾草梱之自然發 火，其所存放環境之濕度為主要影響因素，當 乾草梱因發酵熱影響，溫度上升至70-80°C時， 此溫度為決定是否會自然發火之關鍵溫度，而 影響溫度是否會持續升高之因素在歐美文獻中 多以耐熱細菌產生化學變化解釋升溫原因，部 分文獻以化合物分解產生多孔炭，進而與空氣 進行氧化反應持續升溫達到自燃溫度來說明。 另外堆肥因發酵熱影響，於高溫階段可產生的 溫度介於 70-90°C之間，是否能將溫度推至更
高，仍和堆肥內部之化學分解與反應有關。只 是乾草梱本身即為可燃物，乾草梱起火後可能 造成火勢大及迅速延燒，而堆肥環境可燃物較 少，除了堆肥本身的高溫冒煙外，起火物質多 與堆肥接觸之可燃性物品，包含底部木板、不 織布或周遭可燃物或木質建材等。
貳、本市及國內外發酵熱火災案例分析
一、案例一:新竹市○○國小頂樓花圃火災
(一)火災時間:10 月○○日 12 時 59 分
(二)火災概要:現場為國小頂樓平台，學校 於該處設置許多花圃做為教學使用。火 災發生當日中午某一花圃冒出白煙，一 段時間後起火燃燒，學校員工發現後以 滅火器及室內消防栓撲滅火勢。起火之 花圃為蚯蚓培養箱，但仍於培養土壤階 段，尚未放入蚯蚓。內部物品僅為培養 土壤及蕃薯殘渣，土壤底部鋪有不織 布。土壤從去年至起火時已放置約 10 個月。
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▲ 圖 2 不同溫度環境下之堆肥過程溫度變化
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